୧୫ ମିନିଟରେ ବନାନ୍ତୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ବ୍ରେଡ ରସମଲେଇ
୧୫ ମିନିଟରେ ବନାନ୍ତୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ବ୍ରେଡ ରସମଲେଇ
admin
2848
ପ୍ରସ୍ତୁତି ସାମଗ୍ରୀ
୪ଟି ବ୍ରାଉନ ବ୍ରେଡ
୨ ଛୋଟ ଚାମଚ ମିଲ୍କ ପାଉଡର
୪ ବଡ ଚାମଚ କ୍ରିମ ମିଲ୍କ
୩/୪ କପ କ୍ଷୀର
ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ଅଳେଇଚ
ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ବାଦାମ
ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ ପିସ୍ତା
ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁସାରେ କେସର
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ
୧: ପ୍ରଥମେ ଏକ କଟର ସାହାଯ୍ୟରେ ବ୍ରେଡର ଚାରିପଟର ବ୍ରାଉନ ଭାଗକୁ କାଟି ବାହାର କରି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ବ୍ରେଡର ଧଳା ଭାଗ ରଖନ୍ତୁ ।
୨: ଗୋଟେ ପ୍ୟାନରେ କ୍ଷୀର ନେଇ ତାକୁ ଭଲ ଭାବେ ଫୁଟାଇ ଦିଅନ୍ତୁ । ଫୁଟାଇବା ସମୟରେ ଲଗାତାର ଭାବେ ଚାମଚରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ । କ୍ଷୀର ବହଳିଆ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟାନ୍ତୁ ।
୩ : ତାପରେ ସେହି ବହଳିଆ କ୍ଷୀରରେ ମିଲ୍କ ପାଉଡର ମିଶାଇ ତାକୁ ଭଲଭାବେ ମିଳାନ୍ତୁ । ମିଲ୍କ ପାଉଡର ମିଳାଇବା ସମୟରେ ଗ୍ୟାସର ଫ୍ଲେମ କମେଇ ଦିଅନ୍ତୁ । ଏବଂ ଏହାକୁ ୨ ରୁ ୩ ମିନିଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟାନ୍ତୁ । ତାପରେ କଣ୍ଡେନ୍ସ ମିଲ୍କ ପକାଇ ତାକୁ ଭଲଭାବେ ମିଳାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ।
୪: ଏବେ ଏହି ମିଶ୍ରଣରେ କେଶର, ଅଳେଇଚ ପାଉଡର, କଟା ହୋଇଥିବା ପିସ୍ତା ବାଦାମକୁ ପକାଇ ପ୍ୟାନରେ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବେ ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ । ସବୁ ସାମଗ୍ରୀକୁ ପକାଇ ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ୪ ରୁ ୫ ମିନିଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗାଢ଼ା ହେବା ଯାଏଁ ହାଇ ଫ୍ଲେମରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ ।
୫: ଏବେ କଟା ହୋଇଥିବା ବ୍ରେଡକୁ ସର୍ଭିଂ ପ୍ଲେଟ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ କଣ୍ଡେସ ମିଲ୍କ, ଅଳେଇଚ ପାଉଡର, କଟା ହୋଇଥିବା ପିସ୍ତା ବାଦାମର ମିଶ୍ରଣକୁ ଏହା ଉପରେ ପକାନ୍ତୁ । ଏବେ ଆପଣଙ୍କ ବ୍ରେଡ ରସମଲାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଗଲା । ଆପଣଙ୍କ ଇଚ୍ଛା ଅନୁସାରେ ଏହାକୁ ଆପଣ ଗରମ ନହେଲେ ଥଣ୍ଡା କରି ପରସନ୍ତୁ ।
